قائمة الطعام

السمك الأبيض، زيت الثوم المعمر، صلصة فلفل الهالابينو الحار، مع اليوزو بالزنجبيل

مزين بالكمآ والزنجبيل

السلمون اللذيذ مع صلصة شيشيمي الحارة ، بونزو أوروشي

استمتع بتجربة فريدة مع كل قضمة من هذا اللذاذة إيبي نيجيري يتألق بنكهات الروكوتو المدخنة والمحامصة، حيث تجد السعادة في كل لقم

لوبستر الكندي الطري بصلصة توبيكو حارة، والفلفل الأحمر، وسالسا كيزامي

الإدامامي المشوي المتبل بملح الترافل وقشر الليمون

شطائر اللحم مع مايونيز كريمي حار، طماطم، خيار مخلل، بصل مكرمل وجبنة شيدر

روبيان الخليج، الثوم المعمر ومايونيز الفلفل الأخضر

لحم واغيو، تورتيلا بالذرة، جبنة، كريمة الافكادو وصلصة التاكو

مع الفلفل الحار و ثوم اللايو

مع صلصة اليوزو و الكمأة

جيوزا الواغيو المقرمشة، مايونيز الكمأة و زيت الفلفل

خبز على البخار محشو بلحم الواغيو وصلصة التونكاتسو الحار

سلطة السلطعون الألاسكي الملكي والخس والأفوكادو وحبيبات الادامامي مع صلصة البونزو

بط مقلي مقرمش، بطيخ، كاجو، برتقال، جرجير، صلصة برتقال أومي

كيل مقرمش و خس، عصيدة الذرة الحلوة، كزبرة الفلفل الحار والليمون الأخضر

خس مشكل، افوكادو، بصل مخلل، شمندر، مايونيز واسابي و صلصة نوزومي بالكمأة

أفوكادو مشوي، خيار، أعشاب خضراء، الطماطم الكرزية ، صلصة الليمون و الكمأة

سلمون، الخيار، الأفوكادو، كريمة الكمآة، وبيض السمك، مرشوش بورق الذهب 24 قراط

روبيان على طريقة التيمبورا، افوكادو، صلصة إنقليس ومايونيز الفلفل

تمبورا الروبيان، بطاطا حلوة، مع واسابي مايونيز وصلصة كيمتشي الحلو

طماطم مجففة، توبيكو، أفوكادو، سيشيمي مايونيز وصلصة الأوناجي

صلصة الفلفل الحلو، الفلفل الأخضر، زيت الليمون، و البونزو الشيسو المدخن.

بطن السلمون المحمر، الفجل الأبيض الياباني المبشور، ليمون، إيكورا، صلصة الصويا اليابانية

واجيو الياباني A5، مقدم مع الكمأ الأسود العطري، والواسابي، وصلصة الصويا.

متبل و مطهي بالميزو، مخلل الفجل الأحمر، صلصة الميزو الحامضة، الملفوف بخشب الأرز

سمك القاروص مخبوز، متبل في أكا ميسو ويقدم مع أرز بالزعفران.

قطع من الروبيان، صلصة الداشي والمايونيز الحار

لحم بقر واغيو +9 ،خبز شكوبان وصلصة الخردل بالعسل

مطهو ببطء، بطاطا حلوة وصلصة عسل مانوكا

بلاك أنجوس، بطاطس مهروسة بالثوم المعمر، صلصة بولجوجي

لحم بقري أنجوس طري، بصل مقلي مقرمش وترياكي بالزنجبيل

طبق لحم الواغيو من نوزومي، من درجة + 9, ويقدم مع صلصة البونزو والكمأة والمخللات المحلية

طبق لحم الواغيو من نوزومي، من درجة + 9, ويقدم مع صلصة البونزو والكمأة والمخللات المحلية

يقدم مع الفلفل الحار وصلصة الصويا الحلوة

تقدم مع زبدة البونزو، بصل أخضر، كراث مقلي وخيار مخلل

أرز داشي بالفطر، زبدة الكمأة، البصل الأخضر