قائمة الطعام

Crispy rice base topped with fresh Tuna, creamy sauce, yuzu kosho mayo, black olives, and pickled shallots, finished with truffle oil and fresh herbs for a gourmet twist

مرق الداشي, توفو, بصل الأخضر و الواكامي

فول الصويا, ملح مالدون

فول الصويا على البخار مع صلصة الكيمشي وزيت السمسم

الحبار الطازج مقلي ومقرمش يقدم مع الثوم و البصل الأخضر و الليمون.

شطائر اللحم مع صلصة التشيلي مايو، الجبن، الطماطم، الخيار المخلل و الكمأة

جيوزا الواغيو المقرمشة، مايونيز الكمأة و زيت الفلفل

كيمشي بصلصة مورناي، جراد البحر الشوكي، أرز السوشي، عصيدة الجرجي

أفخاد الدجاج المتبلة، لبن، صلصة الجوتشوجانج

خبز على البخار محشو بلحم الواغيو وصلصة التونكاتسو الحار

سلطعون الثلج، مايونيز كيوبي، توبيكو، أفوكادو، رقائق التيمبورا

تيمبورا الكركند، هليون مشوي، بذور السمسم البيضاء، صلصة المايونيز الحارة، بورق الذهب 24 قراط

سمك الأنقليس كاباياكي، تاماغو، خيار، أفوكادو، إيكورا، صلصة أوناغي

بذور السمسم السوداء

تونة، ثوم حار، الخيار و رقائق التمبور

تونة، تونة الزعنفة الصفراء، سلمون، أفوكادو، بصل الاخضر و قشر الليمون المبشور

أفوكادو، خيار، ورق السيشو

شبت، وسابي بازلاء، عصيدة أفوكادو وصويا عشب الليمون

تندرلوين الواغيو، الكمأة السوداء، وصلصة البونزو

سمك تونة حار، زيت السمسم والبصل

قطعتين من النيغيري

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

قطعتين من النيغيري

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

قطعتين من النيغيري

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

قطعتين من النيغيري

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

قطعتين من النيغيري

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

قطعتين من النيغيري

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

قطعتين من النيغيري

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

قطعتين من النيغيري

ثلاث شرائح من الساشيمي في الطبق الواحد

قطعتين من النيغيري

سلمون مشوي يقدم على أوراق الهوبا و مع صلصة الترياكي و الورقيات المنوعة

قطع من الروبيان، صلصة الداشي والمايونيز الحار

تشكيلة من الخضروات المشكلة، مشروم داشي ومايونيز حار

دجاج مشوي، مع الفلفل الحار و خل الليمون

لحم بقري أنجوس طري، بصل مقلي مقرمش وترياكي بالزنجبيل

شريحة لحم الضأن الأسترالي، أنتيكوتشو أحمر، صلصة آجي أماريلو

لحم تندرلوين الأنجوس الأسود مع صلصة الياكي

قطع من أفخاذ الدجاج، بصل أخضر، صلصة ياكيتوري

طبق لحم الواغيو من نوزومي، من درجة + 9, ويقدم مع صلصة البونزو والكمأة والمخللات المحلية

طبق لحم الواغيو من نوزومي، من درجة + 9, ويقدم مع صلصة البونزو والكمأة والمخللات المحلية

صلصة الزبدة بالثوم، بصل مخلل ورقائق التيمبورا

جريمولاتا باليوزو، مقرمشات الأرز اليابانية

زبدة الفلفل الأحمر, وقشر الليمون

أرز ياباني مطبوخ في الفخار مع اللحم والبصل

آرز ياباني، السمسم الأسود